Salmon Singapore Style Laksa

Lumrah rasanya, kalau dok obesi ni banyak la salmon.

Murah yang itu je pon.

Aku dah lama tak ke pasar North End Road Market semata-mata nak beli ikan fresh lagi murah tu.

Sebab sekali beli kena beli 10 ekor.

Peti ais aku pulak 'BESAR' so takde space nak letak haiwan lain dalam peti ais.

Beli salmon jelah senang,bole muat sekali udang ayam.

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

So menu aku kali ni, salmon masak guna apa je ada kat umah. Dah jemu pulak kari salmon, salmon masak merah, salmon goreng..aku amik je perencah singapore laksa.hehehehe

Hidup biar creative.Perut kenyang sukahati.

Bahan-bahan:

 

2 ketul/hirisan salmon

Bawang holland- dicincang

Rosemary 

Oregano

Singapore style laksa paste

Cili kering yang dah diblend

Garam

Minyak masak

Air 

1. Perapkan salmon dengan semua bahan di atas kecuali minyak masak dan cili kering.

2. Panaskan minyak, tumiskan cili kering sampai pecah minyak.

3. Tambahkan singapore laksa paste dan sedikit air. Kalau nak kuah banyak, tambahkan air ler.

4. Masukkan salmon yang diperap paling cepat pon setengah jam la perap ye.

5. Garam secukup rasa.Siap!

Tadaaa!

Bila dok diperantauan ni, rasa macam rajin je masak.tapi masak dengan cara paling malas dan paling ikot suka lah macam mana pon,janji kenyang.Bawak bekal nasi telur mata kicap pon sodap dah.hehe

Oh ya, sebab malas..aku rebus je semua sayur dan kentang dengan lada hitam dan garam.Tos kan.creative sikit aku letak chilli flakes.creative je rasa.muahaha.