Ayam Percik

First time masak ayam percik versi google - rupa takde.tapi rasa ada.sedap jugak.ehem.ehem.tekak kami bertiga la,aku encik busyman dan che nab..ahh kira jadik la tu kan.perlu improve mana yang patut.

Bahan-bahan
*serai
*bawang putih
*bawang merah
*halia
*cili kisar
*santan
*garam

1.Blend serai,bawang putih dan merah + halia..
2.Campurkan cili kisar+bahan blend (1)
3.Perapkan ayam-(semalaman aku perap..sebab semalam, lepas perapkan ayam,terasa malas pula nak masak)
4.Panaskan minyak dan masak ayam diperap+santan..masak hingga kuah santan pekat
5.Ayam separa masak di pindah ke pemanggang ajaib untuk dipanggang.

6.Jangan lupa extrakan sedikit kuah ayam percik untuk makan lepas bakar nanti.
7.Bakar selama 20minit atau pandai-paindai la agak da masak ke belum.hehehe